新華社北京9月7日電（記者高敬、謝昊）國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局局長(zhǎng)張務(wù)鋒7日表示，要大力推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升完善糧食供應(yīng)鏈，增強(qiáng)糧食供應(yīng)鏈抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

　　2020年中國(guó)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)“糧食現(xiàn)代供應(yīng)鏈發(fā)展及投資國(guó)際論壇”7日在北京舉行。張務(wù)鋒在論壇上說，我國(guó)糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)備、流通能力全面提高，中國(guó)特色糧食安全之路越走越寬廣。全國(guó)糧食總產(chǎn)量連續(xù)5年站穩(wěn)1.3萬億斤臺(tái)階，人均占有量遠(yuǎn)高于國(guó)際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線，庫存消費(fèi)比遠(yuǎn)高于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的安全警戒線，稻谷、小麥庫存量均能滿足一年以上消費(fèi)需求。

　　“供應(yīng)鏈穩(wěn)定是糧食安全的重要基礎(chǔ)。”他說，全球新冠肺炎疫情發(fā)生以來，一些國(guó)家和地區(qū)糧食供應(yīng)鏈?zhǔn)艿經(jīng)_擊，引發(fā)了國(guó)際社會(huì)對(duì)糧食問題的關(guān)注和憂慮。我們要加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全保障體系。

　　張務(wù)鋒提出，要大力推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升完善糧食供應(yīng)鏈。緊緊圍繞“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”，深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，促進(jìn)優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲(chǔ)、優(yōu)加、優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效。著力健全糧食產(chǎn)后服務(wù)體系，推廣節(jié)糧減損技術(shù)裝備，提高成品糧出品率、加工轉(zhuǎn)化率和副產(chǎn)品利用率。

　　同時(shí)，積極構(gòu)建糧食“產(chǎn)購儲(chǔ)加銷”體系，增強(qiáng)糧食供應(yīng)鏈抗風(fēng)險(xiǎn)能力。實(shí)施糧食應(yīng)急保障、糧食現(xiàn)代物流、糧機(jī)裝備提升等重點(diǎn)項(xiàng)目，健全產(chǎn)購儲(chǔ)加銷協(xié)同、產(chǎn)銷合作、決策咨詢等機(jī)制。完善糧食監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，加強(qiáng)精準(zhǔn)調(diào)控，保持糧食市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。要改革完善糧食儲(chǔ)備安全管理體制機(jī)制，加強(qiáng)糧食執(zhí)法監(jiān)管，確保儲(chǔ)備糧數(shù)量實(shí)、質(zhì)量好、調(diào)得快、用得上。

　　此外，他提出擴(kuò)大糧食國(guó)際交流合作，積極維護(hù)全球糧食供應(yīng)鏈穩(wěn)定。以“一帶一路”沿線國(guó)家為重點(diǎn)，積極發(fā)展糧食國(guó)際貿(mào)易，促進(jìn)糧食進(jìn)口來源、渠道和結(jié)構(gòu)的多元化。支持更多有實(shí)力的糧食企業(yè)“走出去”，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏。

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